Sophie Blondy a été formée à Mudra chez Maurice Béjart et à l'Acteur Studio (Jack Waltzer), puis a reçu un enseignement cinématographique à l'INSSAS de Bruxelles.

Après avoir coaché de nombreux acteurs au cinéma et pour des séries TV , elle s'est orientée vers la réalisation .

En 2000, elle réalise son premier long métrage "Elle & Lui au 14ème étage" avec Guillaume Depardieu et Benoît Magimel. Puis "L'Etoile du Jour" avec Denis Lavant, Iggy Pop, Béatrice Dalle, Tchéky Karyo, Bruno Putzulu, Natacha Régnier. Ce film sera aussi sélectionné dans de nombreux Festivals Internationaux (Montréal, Turin, Denver, Rotterdam, Rome, Tallin, Londres, ...) Intervenante et enseignante à La Fémis, le Cours Florent, le Conservatoire de Paris et L'école Louis Lumière, Sophie Blondy a été pensionnaire de la Villa Médicis à Rome en 2018 pour un prochain long-métrage en Italie.

Son court-métrage "Je reviens vers moi" avec Bénédicte Nécaille et Louise Depardieu a été récompensé au Festival de Santa Monica en 2022. "Tell me Iggy" est son dernier film réalisé pour Canal +. Il a été tourné à Miami, New York, Paris et Berlin avec : Iggy Pop, John Waters, Johnny Depp et amis et partenaires de l'artiste.